Aktuell

Aktuell · 10. März 2023

Kulinarisch gesehen birgt die Artischocke als Basen bildendes Blütengemüse ihre grösste Köstlichkeit im Herzen. Am heilwirksamsten sind jedoch die Blätter mit ihren Bitterstoffen. Um diese geht es in erster Linie, wenn wir die Artischocke als therapeutisch wirksame Pflanze anschauen. Bitterstoffe unterstützen auf mehrfachen Ebenen unsere Verdauung und dadurch auch wichtige Stoffwechselvorgänge im Körper. Sie wirken allgemein stärkend, tonisierend und entschlackend. Auf in den Frühling!

Aktuell · 25. März 2019

Nach dem Genuss des Allium ursinum oder anderen Lauchgewächsen halten nicht nur unsere Mitmenschen sicheren Abstand zu uns, sondern auch unliebsame Bewohner unseres Körpers. Bärenstark verteidigt uns die Hexenzwiebel gegen Bakterien, Viren und Pilze und schützt uns vor einer vorzeitigen Alterung.

Aktuell · 25. April 2018

Wir begegnen der Schafgarbe so selbstverständlich auf unseren Wiesen und am Wegesrand und wissen oftmals so wenig über die Heilwirkung der "Achillea millefolium". Die vielseitige Wirkung der Schafgarbe ist so beeindruckend wie ihre tausendfach gefiederten Blättchen. Nicht nur der lateinische Name hat etwas Sagen umwobenes, auch die tief blaue Farbe des ätherischen Öles scheint mystisch zu sein.